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Besonders empfehlenswert für Schwangere/Stillende! Zutaten für 2 Portionen: 4 Zwetschken 4 frische Feigen 400 ml fettarme Buttermilch (1 %) 1 EL Magertopfen 100 g Vollkorngetreideflocken 1 EL gemahlene Leinsamen
Die Getreideflocken können mit jeder beliebigen Obstsorte variiert werden.
Dieses Rezept stammt aus der Broschüre Gesunde Ernährung von Anfang an vom Gesundheitsministerium und der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).
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Die verwendete Literatur finden Sie im Quellenverzeichnis.
Quelle: www.gesundheit.gv.at: Vital-Frühstück - Gesunde Rezepte